No passado dia 25 fiz uns quilómetros mas de outra maneira... aproveitei um convite da Correr por Prazer e fui até ao Museu de Serralves tentar percorrer uns Kms sobre o tema "A Arte da Alimentação Saudável e Equilibrada"
E a esta altura estão vocês a pensar, que raio foi ele fazer para uma conferência onde se fala mal dos nossos amigos gordinhos? (estou a brincar :) ) Sou franco, fui atraído por um dos temas da conferencia: "A Importância da Alimentação na Preparação de um Ultra Atleta" Tendo como Orador o Ultra Runner Carlos Sá e como Moderador o nosso tantas vezes colega de "pelotão" Dr. Pedro Amorim... Assim sendo, esperei pacientemente ate a abordagem do mesmo.
Antes de tudo isso, na receção dos convidados, já me sentia um pouco deslocado ao ver tanto "fato e gravata" e tantos "saltos altos"... e eu de calças de ganga, t-shirt dos Red Hot Chili Peppers e Asics nos pés... ups! Mas entretanto comecei a avistar uns indivíduos da minha "tribo", também ostentando uns poderosos Jeans e umas não menos portentosas "tilhas"... Assim esta melhor :)
Antes de chegar ao "prato apetecível", e depois de o Prof. Rui Guimarães (Vice-Presidente da Fundação Serralves) ter dado as boas vindas a plateia e ilustres convidados, foi dada a abertura pelo Prof. Dr. Nuno Borges... e abriu em grande com esta frase: "nos europeus, a má alimentação, o excesso de peso e a obesidade podem ser responsáveis por 8 em cada 10 mortes." 8 EM CADA 10???NÃO É BRINCADEIRA!!! Esta frase é contundente, e espelha bem como a vida super rápida e agitada que levamos, destrói completamente os hábitos e modos saudáveis dos nossos antepassados.
Esta tema (antepassados) foi também abordado pela Profª Drª Maria Isabel Azevedo, na sua abordagem sobre "A alimentação equilibrada e pausada. A importância do Momento", de onde pude extrair e refletir de facto, como é importante fazer as refeições em família, ter hora marcada, estar reunido, preparar antecipadamente a refeição equilibrada... etc, etc. que hoje em dia é tão menosprezada. Nunca temos tempo para nada, chegamos a casa comemos rapidamente qualquer coisa e vamos para a cama, de manha colocamos um sumo e umas bolachas na lancheira do miúdo, saímos porta fora a pressa e comemos o que nos aparece pela frente, ao almoço saímos do emprego e vamos ao fast-food mais próximo... tudo era facilmente evitável se ouve-se a tal programação, a programação que utilizamos para tudo (ferias, desporto, trabalho...) menos para a alimentação que é tão importante.
Ate agora já tinha esquecido o que me tinha trazido a conferencia, tal era a carga da informação tão valiosa que nos era dada, mas que sempre esteve a nossa frente em nossas vidas, e que por uma razão ou outra não quisemos dar-lhe a devida importância.
Logo ai surgiu o Carlos Sá acompanhado pelo nosso amigo o Dr Pedro Amorim... e eu ai esfreguei as mãos e suspirei baixinho: "finalmente vou saber o que o Sá mete para aguentar tanto encima das canetas, e assim vou dar uma abada nos meus colegas de pelotão, he, he"... e depois de ter contado as peripécias e aventuras da Badwater, do record do Aconcágua entre outras surge a bomba do dia... O HOMEM NÂO COME NADA A NÃO SER O BIOLOGICAMENTE PRODUZIDO NO SEU QUINTAL, UMAS MASSAS DO SUPERMERCADO E ALGUMAS CARNES DO TALHO... AH, E A NUTRICIONISTA É A SRA. DONA SUA ESPOSA... só pensei numa coisa nesse momento... "ISTO É FABULASTICO!!!"
Meteu cerca de 5 géis na Badwater e não mais porque não se sentia bem com eles, preferido o melão, melancia, bananas e a tal canjinha que não pode faltar em qualquer Ultra.
E dou comigo a pensar: Inventas-te tanto pobre rapaz... para que? tinhas mas é comido aquelas bifanas e as sandochas de presunto que andavas mais... géis, barritas... dddssss!!!
Por último, quando me preparava para ir embora, falou uma ilustre convidada a Profª Drª Carla Rêgo, que dada a objetividade do tema, me fez repousar por mais uns minutos os glúteos outra vez na cadeira, A Obesidade Infantil e a Sua Importância na Sociedade e sua Evolução (como papa tinha que ouvir isto), e fiquei também com umas frases gravadas na memoria, que deixam qualquer pai a pensar:
- 30 em cada 100 crianças tem excesso de peso sem ter patologias associadas que provoquem isso.
- Em números mundiais, 42 milhões de crianças até aos 5 anos apresentam obesidade,
- Nunca se registou tanta "discrepância" no acesso a comida como nos dias de hoje.
- Globesidade = Pandemia
- A Obesidade, e sobretudo a obesidade infantil é uma doença de responsabilidade civil.
Em suma, posso dizer que a evolução pode ser boa em certos casos, mas se regressarmos as origens no que diz respeito a alimentação e aos modos de vida de outrora ganharíamos anos de vida!
Bons Kms!
- 30 em cada 100 crianças tem excesso de peso sem ter patologias associadas que provoquem isso.
- Em números mundiais, 42 milhões de crianças até aos 5 anos apresentam obesidade,
- Nunca se registou tanta "discrepância" no acesso a comida como nos dias de hoje.
- Globesidade = Pandemia
- A Obesidade, e sobretudo a obesidade infantil é uma doença de responsabilidade civil.
Em suma, posso dizer que a evolução pode ser boa em certos casos, mas se regressarmos as origens no que diz respeito a alimentação e aos modos de vida de outrora ganharíamos anos de vida!
Bons Kms!













